９月７日【セルフおにぎり（ごはん 納豆みそ きゅうり 手巻きのり） 牛乳 豚肉とひじきの炒め煮】
今月のちゃちゃもランチは、三重県産の大豆を使って松阪市で作られた納豆を、ひき肉とみそなどと炒めた「納豆みそ」です。
子どもたちは楽しそうに、手巻きのりにごはん、きゅうり、納豆みそを乗せて巻いて食べていました。のりをそのまま食べている子もいました。
レシピ紹介 ～納豆みそ～
「材料（１人分）」
ひき肉（豚か鶏）20g、ひきわり納豆20g、酒1g、油1g
赤みそ6g、砂糖3g、みりん2g、水2g
「作り方」
①みそをみりんと水で溶いておく。
②フライパンに油を熱し、ひき肉を炒め、酒をふる。
③砂糖と①のみそを加えて炒め、ひきわり納豆を入れて炒める。
