おいしいお茶の入れ方（５年）

　５月３０日（火）、５年生は、「深緑茶房」（飯南町粥見）の松本浩さんに、お茶の歴史や産地、お茶の入れ方を教わりました。

　子どもたちは、お茶の全国生産量が３番目に多いのが三重県ということ、県内では松阪市が３番目だということを知り、おどろいていました。１煎（いっせん）めは、急須にお湯を入れてから１分間待ち、２煎めは、急須にお湯を入れたらすぐに湯のみにつぐこと、最後の一滴（いってき）まで残さないことなど、おいしいお茶の入れ方を教わりました。　
　次に、各班で急須（きゅうす）や湯冷ましを使って、湯のみにお茶を入れました。そして、お茶を飲んでみると、「すごくおいしい！」「２煎めの方が味がいい」など、お茶の香りや味を楽しむことができました。